SEVGİLİ GENÇLER,

 

Sizler kendi çabanız ve ailenizin desteği ile önemli bir sınavdan geçerek, geleceğinizi etkileyecek bir seçim yapmak üzeresiniz. Bu seçiminize sizlere bir nebze olsa yardımcı olmak için bu yazıyı kaleme aldık.

Yüksekokul olarak bu yıl Turizm İşletmeciliği (30) ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümlerine (40) öğrenci alacağız. İki bölümümüz de hem ülkemizde hem de uluslararası düzeyde oldukça önemli bölümlerdir. Çünkü özellikle COVİD 19 sonrasında hizmet sektörü çökmüş ve kalifiyeli personel ve yönetici bulma sorunu ortaya çıkmıştır. Bu kapsamda turizm işletmelerinde hem yönetici açığı hem de ara eleman açığı baş göstermiştir.

Ülkeler için turizm ve yiyecek-içecek sektörünün önemi ortadadır. Bundan sonraki süreçte de, ulaşım ve teknolojideki gelişmelerden dolayı boş zaman artacaktır. Bu nedenle Turizm İşletmeciliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümleri oldukça önemli hale gelecektir.

Sizler Turizm İşletmeciliği Bölümü’nü seçtiğinizde teorik ve uygulamalı dersleri, nitelikli İngilizce eğitimini (476 saat), ve isteğe bağlı olarak formasyon derslerini alabileceksiniz. Ayrıca sektörel çalışmalarla alanında donanımlı bireyler yetiştiren bir bölüme gelmiş olacaksınız. Eğitimle birlikte sektörün tozunu yutacak daha sonra ise otel işletmelerinde genel müdür, departman müdürleri veya seyahat acentası yetkilisi veya KPSS’ye hazırlanıp liselerde öğretmen olabileceksiniz.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünü seçtiğinizde, teorik derslerle gıda, mutfak ve yeme-içme alanında bilgi sahibi olacak, ve donanımlı bir mutfakta uygulamalı dersleri alarak yöresel, ulusal ve uluslararası mutfaklarda çalışabilme bilgi ve becerisine sahip birer gastronomi uzmanı, aşçı, gastronomi yazarı, gurme veya yiyecek-içecek işletmecisi olabileceksiniz.Ayrıca mezuniyet sonrası öğretmen olmak  isteyen adaylar Akademi Giriş Sınavı (AGS)’ na katılır. Formasyon alanlar 3 , almayanlar ise 4 dönemlik eğitim sürecinin ardından öğretmenliğe başlayabilmektedir. Bunun yanı sıra her iki bölümümüzü de tercih eden öğrencilerimiz Akademisyen Yetiştirme Programına Katılarak akademik hayata dair kendilerini geliştirme fırsatı yakalamış olacakla

Sizler Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu bünyesinde teorik ve pratik bilgileri alarak alanınızda yetkin birer turizmci olma yolunda ilerleyeceksiniz. Turizm öğrencileri aldıkları eğitim sayesinde; yabancı dil bilgisi, turizm bilgisi, gastronomi bilgisi ile birlikte farklı kültürleri tanıma, farklılıklara saygı duyma ve kendi kültürünü koruma ve kendisini geliştirme, girişimci bireyler olma gibi hayatın her aşamasında lazım olacak bilgi ve yetkinliği kazanacaksınız. 

Bize düşen görev sizleri, çağın gereklerine uygun bilgilerle ve insani değerlerle donatarak gerek iş yaşamınızda gerekse gerçek yaşamınızda aranan kişiler olmanıza katkı sağlamaktır. Yüksekokul olarak idari ve akademik kadrosu, yerel halkı ve turizm paydaşlarımız ile birlikte bir aileyiz. Bize düşen bu aileyi siz değerli öğrencilerimizin gelişmesine katkı sağlayacak şekilde koordine etmek ve geleceğiniz ile ilgili atacağınız adımlarda sizlere rehberlik etmektir.

Akademik ve idari kadromuzla birlikte ailenizin bize emanet ettiği siz değerli gençler için en iyisi ne ise onu yapacağımızdan kuşkunuz olmasın.

Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu olarak hepinizi heyecanla bekliyoruz.

Yüksekokul Müdürlüğü