Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Öğr. Gör. Taner NUR rehberliğinde uygulamalı bir etkinliğe imza attı.
"İsraf Yönetimi" dersi kapsamında düzenlenen bu etkinlikte, öğrencilerin bitki yetiştirme sürecine ilişkin bilinç düzeylerini artırmak ve uygulama derslerinde kullanılmak üzere taze ürün yetiştirmek hedeflendi.
Öğrencilerimiz, belirlenen yaklaşık 250 m²’lik bahçe alanında bir araya gelerek bahçe temizliği ve ekim için toprağın düzenlenmesi çalışmalarını gerçekleştirdi.
Bu uygulamalı etkinlik sayesinde öğrenciler, yerel ürün yetiştirme süreçlerini bizzat deneyimleyerek gıdada sürdürülebilirlik ve israf yönetimi konularını atölyeden bahçeye taşıdı. Yapılan çalışmaların ardından, ekim faaliyetlerine başlanacaktır.
TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ YÜKSEKOKULU MÜDÜRLÜĞÜ
27.11.2025 | Turizm Ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu
Web sayfalarımızda yer alan tüm bilgi, doküman, fotoğraf, video, görüntü, metin vb. tüm içerikler, izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz. Aksi durumda: 5846 sayılı yasa kapsamında hukuki ve cezai işlem yapılır. Şırnak Üniversitesi’nin tüm hakları saklıdır.