Genel Bilgiler

ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ/TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ YÜKSEKOKULU/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI/ Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı  Turizm  Turizm İşletmeciliği,Turizm Pazarlaması,Sürdürülebilir Turizm

Bağlantılar

YÖK Akademik

Akademik Görev

Kitap

Toplam 11 kitap bulundu.
1

Gastronomy Attractions and Practices in Tourism

AVCI CEREN • Yayın Evi: Peter Lang • Basım Sayısı: 1 • Sayfa Sayısı: 359 • ISBN: 978-3-631-90526-5
2023 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)
2

Current Approaches and Trends in Tourism Science

AVCI CEREN • Yayın Evi: SRA - Strategic Research Academy • Basım Sayısı: 1 • Sayfa Sayısı: 503 • ISBN: 978-1-56581-231-4
2023 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)
3

Technology Application in Tourism Fairs, Festivals and Events in Asia

ÖZGEN ÇİĞDEMLİ ASLI ÖZGE, AVCI CEREN • Yayın Evi: Springer • Basım Sayısı: 1 • Sayfa Sayısı: 413 • ISBN: 978-981-16-8070-0
2022 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)
4

Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar II

AVCI CEREN, İSKENDER ALİ • Yayın Evi: Çizgi Kitabevi • Basım Sayısı: 1 • Sayfa Sayısı: 193 • ISBN: 978-605-196-867-4
2022 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)
5

Türkiye Turizm Ansiklopedisi Cilt III

AVCI CEREN • Yayın Evi: Detay Yayıncılık • Basım Sayısı: 1 • Sayfa Sayısı: 401 • ISBN: 978-605-254-551-5
2022 Ansiklopedi Maddesi Bölüm(ler)
6

Rekreasyon ve Turizm Araştırmaları

AVCI CEREN • Yayın Evi: Çizgi Kitabevi • Basım Sayısı: 1 • Sayfa Sayısı: 430 • ISBN: 978‐605‐196‐615‐1
2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)
7

EKOTURİZMİ ANLAMAK

AVCI CEREN • Yayın Evi: DETAY YAYINCILIK • Basım Sayısı: 1 • Sayfa Sayısı: 300 • ISBN: 978-605-254-452-5
2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)
8

GASTRONOMİ ARAŞTIRMALARI

AVCI CEREN • Yayın Evi: Çizgi Kitabevi • Basım Sayısı: 1 • Sayfa Sayısı: 238 • ISBN: 978-605-196-691-5
2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)
9

REKREASYON VE TURİZM ARAŞTIRMALARI

AVCI CEREN • Yayın Evi: Çizgi Kitabevi • Basım Sayısı: 1 • Sayfa Sayısı: 183 • ISBN: 978-605-196-642-7
2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)
10

Dynamics of International Tourism: Contemporary Issues and Problems

AVCI CEREN • Yayın Evi: Peterlang • Basım Sayısı: 1 • Sayfa Sayısı: 541 • ISBN: 978-3-631-85422-8
2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)
11

TURİZM DESTİNASYONU EL KİTABI

AVCI CEREN • Yayın Evi: Paradigma Akademi • Basım Sayısı: 1 • Sayfa Sayısı: 563 • ISBN: 978-625-7431-95-8
2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)

Makale

Toplam 17 makale bulundu.
1

Urbanization of consciousness or maintaining rurality: What tourism workers tell from social identity theory perspectives

AVCI CEREN • Yayın Yeri: Tourism and Hospitality Research • 2025
Uluslararası Hakemli ESCI Özgün Makale
2

Examining the Relationships Between Tourists’ Connectedness to Nature and Landscape Preferences

ÖZGEN ÇİĞDEMLİ ASLI ÖZGE, AVCI CEREN • Yayın Yeri: Journal of Tourism Sustainability and Well-being • 2023
Uluslararası Hakemli ESCI Özgün Makale
3

MODERN VE POST-MODERN DÖNEMDE TURİZMDE DEĞER PAZARLAMASI YAKLAŞIMINA İLİŞKİN BİR DEĞERLENDİRME

AVCI CEREN, MEYDAN UYGUR SELMA • Yayın Yeri: Uluslararası Hakemli Beşeri ve Akademik Bilimler Dergisi • 2022
Uluslararası Hakemli ESJI, Root indexing, Genamics Derleme Makale
4

Turizmde Beden-Mekan İlişkisine Yönelik Kavramsal Bir İnceleme

AVCI CEREN, HASSAN AZİZE • Yayın Yeri: Turkish Studies - Social Sciences • 2022
Uluslararası Hakemli EBSCO Özgün Makale
5

INSTITUTIONAL HABITUS IN TOURISM: A COMPARISON BETWEEN PRIVATE AND PUBLIC UNIVERSITIES

AVCI CEREN, HATIRNAZ BEYZA • Yayın Yeri: Habitus Toplumbilimleri Dergisi • 2022
Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor Özgün Makale
6

Adana Sokak Lezzetlerine İlişkin Tutumların ve Adana Sokak Lezzetlerinin Belirlenmesi

ERCAN İŞTİN AYSEN, AVCI CEREN • Yayın Yeri: Journal of Tourism and Gastronomy Studies • 2022
Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
7

Nöropazarlama Yaklaşımının Etik Açıdan Değerlendirilmesi

AVCI CEREN, MEYDAN UYGUR SELMA • Yayın Yeri: Turizm Akademik • 2022
Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
8

Havalimanlarının Dili: 4 Havalimanı Web Sitesi Üzerinden Göstergebilimsel Bir Çözümleme

AVCI CEREN, İSKENDER ALİ, ÖZGEN ÇİĞDEMLİ ASLI ÖZGE • Yayın Yeri: Journal of Academic Tourism Studies • 2022
Uluslararası Hakemli ResearchBib, Road, DRJI Özgün Makale
9

LOCALS’ PERSPECTIVES ON TOURISM DEVELOPMENT AT RURAL AND URBAN LEVEL

AVCI CEREN, ÖZGEN ÇİĞDEMLİ ASLI ÖZGE • Yayın Yeri: Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel • 2022
Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
10

Turizm İşletmelerinde Cinsiyet Ayrımcılığı: Kavramsal Bir Değerlendirme

AVCI CEREN • Yayın Yeri: Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi • 2021
Uluslararası Hakemli Cite Factor, EuroPub, Cabi, DRJI, Advanced Science Index, I2OR Derleme Makale
11

Covid- 19 Sürecinde Turizm: Hipokondrik Turist Eğilimlerine İlişkin Kavramsal Bir Değerlendirme

AVCI CEREN • Yayın Yeri: Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi • 2021
Uluslararası Hakemli DRJI, RIEurosian Scientific Journal Index, ICI, General Impact Factor, Cite Factor, EuroPub Database… Derleme Makale
12

TURİZMDE JEOSEMİYOTİK: BİR META-SENTEZ ÇALIŞMASI

AVCI CEREN • Yayın Yeri: İmgelem (Online) • 2021
Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
13

Turistlerin Mekansal Tercihleri ve Mekansal Deneyimleri Üzerine Bir Araştırma: İstanbul Tarihi Yarımada Örneği

AVCI CEREN, HASSAN AZİZE • Yayın Yeri: Turizm Akademik Dergisi • 2019
Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
14

Gençlerin Serbest Zaman Değerlendirme Aracı Olarak Rekreatif Faaliyetlere Katılım Düzeylerinin Belirlenmesi

İSKENDER ALİ, AVCI CEREN, YAYLI ALİ • Yayın Yeri: Journal of Recreation and Tourism Research • 2015
Uluslararası Hakemli Research Bible, International Scientific Index, DRJI Özgün Makale
15

Öğrencilerin Kişisel Sosyal Kapital Ve Dış Mekan Rekreasyonel Aktivitelere Katılım Düzeyleri Üzerine Bir Alan Araştırması

YAYLI ALİ, AVCI CEREN, İSKENDER ALİ • Yayın Yeri: Journal of Recreation and Tourism Research • 2014
Uluslararası Hakemli Research Bible, International Scientific Index, DRJI Özgün Makale
16

Examining Safety Behaviour with the Safety Climate and the Theory of Planned Behaviour

AVCI CEREN, YAYLI ALİ • Yayın Yeri: International Journal of Arts and Sciences • 2014
Uluslararası Hakemli Genamics, PBN/POL index Özgün Makale
17

The Relationship Between Psychological Contracts and Organizational Justice: A Case Study in Accommodation Establishments

KOÇ HAKAN, KOÇ BURCU, AVCI CEREN • Yayın Yeri: American International Journal of Contemporary Research • 2013
Uluslararası Hakemli Doaj, index Copernicus Özgün Makale

Bildiri

Toplam 14 bildiri bulundu.
1

Examining the Safety Behaviour with the Safety Climate and Theory of Planned Behaviour

AVCI CEREN, YAYLI ALİ • 30.06.2014 - 03.07.2014 • Yayın Yeri: International Journal of Arts & Sciences’ (IJAS) International Conference for Academic Disciplines
Uluslararası Tam metin bildiri
2

Çevirimiçi Tüketici Yorumları: Van İlinde Faaliyet Gösteren Otellere Yönelik Bir Araştırma

AVCI CEREN, ERCAN İŞTİN AYSEN, ÖZGEN ÇİĞDEMLİ ASLI ÖZGE • 27.09.2018 - 30.09.2018 • Yayın Yeri: II. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi
Ulusal Tam metin bildiri
3

Silopi İlçesi Turizm Geliştirme Stratejileri

AVCI CEREN, ÇELİK SEDAT, ERTAŞ ÇAĞDAŞ, ERCAN İŞTİN AYSEN • 26.10.2018 - 28.10.2018 • Yayın Yeri: Üç Ülkenin Kavşağında Silopi Sempozyumu
Ulusal Tam metin bildiri
4

Silopi İlçesinin Turizm Potansiyeli

ERCAN İŞTİN AYSEN,ÇELİK SEDAT,ERTAŞ ÇAĞDAŞ,AVCI CEREN • 26.10.2018 - 28.10.2018 • Yayın Yeri: Üç Ülkenin Kavşağında Silopi Sempozyumu
Ulusal Tam metin bildiri
5

GÜLÜMSEYEN YÜZLERİN ARDI: KABİN MEMURLARININ YAŞADIĞI ŞİDDET VE KAYNAKLARI

AVCI CEREN, HATIRNAZ BEYZA • 24.09.2021 - 25.09.2021 • Yayın Yeri: 2. International Interdisciplinary Violence Conference
Uluslararası Tam metin bildiri
6

A Study on Conservative Students’ Participation in Recreation Activities: A Case Study from Ankara

YAYLI ALİ, İSKENDER ALİ, AVCI CEREN • 21.05.2014 - 24.05.2014 • Yayın Yeri: 12th Asia Pasific Chrie (APacCHRIE) Conference Kuala Lumpur
Uluslararası Tam metin bildiri
7

Turizm Gazeteciliğinde Etiğin Yeni Medya Uygulamaları Bağlamında Değerlendirilmesi

AVCI CEREN, ERCAN İŞTİN AYSEN • 15.10.2021 - 17.10.2021 • Yayın Yeri: 21. Ulusal 5. Uluslararası Turizm Kongresi "İç Turizm"
Ulusal Tam metin bildiri
8

A Case Study of Personal Social Capital and Participation in Outdoor Recreational Activities

YAYLI ALİ, AVCI CEREN, İSKENDER ALİ • 14.04.2014 - 16.04.2014 • Yayın Yeri: World Business and Social Science Research Conference Paris
Uluslararası Özet bildiri
9

İş Sağlığı ve Güvenliği Üzerinde Etkili Olan Faktörler: 4 ve 5 Yıldızlı Otellerin Yiyecek-İçecek Departmanı İşgörenleri Üzerine Bir Uygulama

YAYLI ALİ, AVCI CEREN • 13.11.2014 - 16.11.2014 • Yayın Yeri: 15. Ulusal Turizm Kongresi
Ulusal Tam metin bildiri
10

DETERMINING TOURISTIC EXPECTATIONS THAT MAY OCCUR FOR ULUDERE VIA WEB INFORMATIONS AND THE POSSIBILITY TO MEET OR NOT TO MEET THE EXPECTATIONS

AVCI CEREN • 08.09.2023 - 10.09.2023 • Yayın Yeri: Uluslararası Uludere Sempozyumu
Uluslararası Tam metin bildiri
11

GÜVEN İLİŞKİLERİ ÇERÇEVESİNDE TURİZM İŞLETMELERİNDE YETKİ DEVRİ ÜZERİNE BİR İNCELEME

AVCI CEREN • 06.10.2023 - 08.10.2023 • Yayın Yeri: Anatolia Uluslararası Sosyal Bilimler Bilimsel Araştırmalar Kongresi
Ulusal Tam metin bildiri
12

İşgörenlerin İş Sağlığı ve Güvenliği Davranışlarının Güvenlik İklimi ve Planlı Davranış Kuramı Kapsamında İncelenmesi: Konaklama İşletmelerinin Yiyecek-İçecek Departmanlarında Bir Uygulama

YAYLI ALİ, AVCI CEREN • 03.04.2014 - 06.04.2014 • Yayın Yeri: VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi Kuşadası
Ulusal Özet bildiri
13

LIVING RELIGION AND EDUCATION AT UNIVERSITIES

AVCI CEREN • 01.07.2022 - 03.07.2022 • Yayın Yeri: 9. Uluslararası GAP Zirvesi Bilimsel Araştırmalar Kongresi
Ulusal Tam metin bildiri
14

INTERNATIONAL RELATIONSHIPS IN TOURISM

AVCI CEREN • 01.07.2022 - 03.07.2022 • Yayın Yeri: 8. Uluslararası Yeni Dünyada İletişim Kongresi
Uluslararası Tam metin bildiri

Eğitim Bilgileri

2014
Doktora 2014 – 2019
GAZİ ÜNİVERSİTESİ

SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ/TURİZM İŞLETMECİLİĞİ (DR)/

Tez: Kent turizminde mekansal tercihler, deneyimler ve mekanın düzenlenişi üzerine ilişkiler: İstanbul tarihi yarımada örneği

2012
Yüksek Lisans 2012 – 2014
GAZİ ÜNİVERSİTESİ

SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ/TURİZM İŞLETMECİLİĞİ (YL) (TEZLİ)/

Tez: İşgörenlerin iş sağlığı ve güvenliği davranışlarının güvenlik iklimi ve planlı davranış kuramı kapsamında incelenmesi: Konaklama işletmelerinin yiyecek-içecek departmanlarında bir uygulama

2004
Lisans 2004 – 2008
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ

TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU/KONAKLAMA İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ/KONAKLAMA İŞLETMECİLİĞİ PR./

Yönetilen Tezler

Projeler

İdari Görev

2024
Yatay ve Dikey Geçiş Komisyonu Üyeliği 2024 – Güncel
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

2024
Muafiyet ve İntibak Komisyonu Başkanı 2024 – Güncel
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

2024
Anabilim Dalı Başkanı 2024 – Güncel
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

2023
Kalite Komisyon Üyeliği 2023 – Güncel
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

2023
Erasmus Koordinatörü 2023 – 2024
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

2022
Fakülte Kurulu Üyeliği 2022 – Güncel
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

2022
Fakülte Yönetim Kurulu Üyeliği 2022 – Güncel
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

2022
MYO/Yüksekokul Müdür Yardımcısı 2022 – 2024
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

2020
Bölüm Başkan Yardımcısı 2020 – 2024
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

2020
MYO/Yüksekokul Müdür Yardımcısı 2020 – 2021
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ