GENEL BİLGİLER

ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ/TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ YÜKSEKOKULU/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI/ Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı  Turizm Turizm İşletmeciliği,Turizm Pazarlaması,Sürdürülebilir Turizm

Bağlantılar

şırnak üniversitesi

Akademik Görev

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ

2019-
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ YÜKSEKOKULU  TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ

ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ

2017-2019
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ YÜKSEKOKULU  

ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ

2012-2017
ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ

TURİZM FAKÜLTESİ  

Kitap

1Gastronomy Attractions and Practices in Tourism

AVCI CEREN, Yayın Evi:Peter Lang, Basım Sayısı:1, Sayfa Sayısı: 359, ISBN: 978-3-631-90526-5

2023 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)


2Current Approaches and Trends in Tourism Science

AVCI CEREN, Yayın Evi:SRA - Strategic Research Academy, Basım Sayısı:1, Sayfa Sayısı: 503, ISBN: 978-1-56581-231-4

2023 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)


3Technology Application in Tourism Fairs, Festivals and Events in Asia

ÖZGEN ÇİĞDEMLİ ASLI ÖZGE, AVCI CEREN, Yayın Evi:Springer, Basım Sayısı:1, Sayfa Sayısı: 413, ISBN: 978-981-16-8070-0

2022 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)


4Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar II

AVCI CEREN, İSKENDER ALİ, Yayın Evi:Çizgi Kitabevi, Basım Sayısı:1, Sayfa Sayısı: 193, ISBN: 978-605-196-867-4

2022 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)


5Türkiye Turizm Ansiklopedisi Cilt III

AVCI CEREN, Yayın Evi:Detay Yayıncılık, Basım Sayısı:1, Sayfa Sayısı: 401, ISBN: 978-605-254-551-5

2022 Ansiklopedi Maddesi Bölüm(ler)


6Rekreasyon ve Turizm Araştırmaları

AVCI CEREN, Yayın Evi:Çizgi Kitabevi, Basım Sayısı:1, Sayfa Sayısı: 430, ISBN: 978‐605‐196‐615‐1

2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)


7EKOTURİZMİ ANLAMAK

AVCI CEREN, Yayın Evi:DETAY YAYINCILIK, Basım Sayısı:1, Sayfa Sayısı: 300, ISBN: 978-605-254-452-5

2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)


8GASTRONOMİ ARAŞTIRMALARI

AVCI CEREN, Yayın Evi:Çizgi Kitabevi, Basım Sayısı:1, Sayfa Sayısı: 238, ISBN: 978-605-196-691-5

2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)


9REKREASYON VE TURİZM ARAŞTIRMALARI

AVCI CEREN, Yayın Evi:Çizgi Kitabevi, Basım Sayısı:1, Sayfa Sayısı: 183, ISBN: 978-605-196-642-7

2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)


10Dynamics of International Tourism: Contemporary Issues and Problems

AVCI CEREN, Yayın Evi:Peterlang, Basım Sayısı:1, Sayfa Sayısı: 541, ISBN: 978-3-631-85422-8

2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)


11TURİZM DESTİNASYONU EL KİTABI

AVCI CEREN, Yayın Evi:Paradigma Akademi, Basım Sayısı:1, Sayfa Sayısı: 563, ISBN: 978-625-7431-95-8

2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler)


Makale

1INSTITUTIONAL HABITUS IN TOURISM: A COMPARISON BETWEEN PRIVATE AND PUBLIC UNIVERSITIES

AVCI CEREN, HATIRNAZ BEYZA, Yayın Yeri:Habitus Toplumbilimleri Dergisi, 2022

Ulusal Hakemli  Endekste taranmıyor  Özgün Makale


2Adana Sokak Lezzetlerine İlişkin Tutumların ve Adana Sokak Lezzetlerinin Belirlenmesi

ERCAN İŞTİN AYSEN, AVCI CEREN, Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2022

Ulusal Hakemli  TR DİZİN  Özgün Makale


3Turizmde Beden-Mekan İlişkisine Yönelik Kavramsal Bir İnceleme

AVCI CEREN, HASSAN AZİZE, Yayın Yeri:Turkish Studies - Social Sciences, 2022

Uluslararası Hakemli  SOBİAD, EBSCO  Özgün Makale


4MODERN VE POST-MODERN DÖNEMDE TURİZMDE DEĞER PAZARLAMASI YAKLAŞIMINA İLİŞKİN BİR DEĞERLENDİRME

AVCI CEREN, MEYDAN UYGUR SELMA, Yayın Yeri:Uluslararası Hakemli Beşeri ve Akademik Bilimler Dergisi, 2022

Uluslararası Hakemli  ESJI, Erihplus, ResearchBib  Derleme Makale


5Havalimanlarının Dili: 4 Havalimanı Web Sitesi Üzerinden Göstergebilimsel Bir Çözümleme

AVCI CEREN, İSKENDER ALİ, ÖZGEN ÇİĞDEMLİ ASLI ÖZGE, Yayın Yeri:Journal of Academic Tourism Studies, 2022

Uluslararası Hakemli  ResearchBib, Road, DRJI  Özgün Makale


6LOCALS’ PERSPECTIVES ON TOURISM DEVELOPMENT AT RURAL AND URBAN LEVEL

AVCI CEREN, ÖZGEN ÇİĞDEMLİ ASLI ÖZGE, Yayın Yeri:Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel, 2022

Ulusal Hakemli  TR DİZİN  Özgün Makale


7Nöropazarlama Yaklaşımının Etik Açıdan Değerlendirilmesi

AVCI CEREN, MEYDAN UYGUR SELMA, Yayın Yeri:Turizm Akademik, 2022

Ulusal Hakemli  TR DİZİN  Özgün Makale


8Turizm İşletmelerinde Cinsiyet Ayrımcılığı: Kavramsal Bir Değerlendirme

AVCI CEREN, Yayın Yeri:Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi, 2021

Uluslararası Hakemli  Cite Factor, Asos Index, Bilgindex, EuroPub, Cabi, DRJI, Advanced Sciences Index, I2OR, Türkiye Turi  Derleme Makale


9Covid- 19 Sürecinde Turizm: Hipokondrik Turist Eğilimlerine İlişkin Kavramsal Bir Değerlendirme

AVCI CEREN, Yayın Yeri:Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi, 2021

Uluslararası Hakemli  DRJI, RI, Academic Resource Index, ISI, Eurosian Scientific Journal Index, ICI, General Impact Facto  Derleme Makale


10TURİZMDE JEOSEMİYOTİK: BİR META-SENTEZ ÇALIŞMASI

AVCI CEREN, Yayın Yeri:İmgelem (Online), 2021

Ulusal Hakemli  TR DİZİN  Özgün Makale


11Kent Turizminde Turistlerin Mekansal Tercihleri ve Mekansal Deneyimleri Üzerine Bir Araştırma: İstanbul Tarihi Yarımada Örneği

AVCI CEREN, HASSAN AZİZE, Yayın Yeri:Turizm Akademik Dergisi, 2019

Ulusal Hakemli  TR DİZİN  Özgün Makale


12Gençlerin Serbest Zaman Değerlendirme Aracı Olarak Rekreatif Faaliyetlere Katılım Düzeylerinin Belirlenmesi

İSKENDER ALİ, AVCI CEREN, YAYLI ALİ, Yayın Yeri:Journal of Recreation and Tourism Research, 2015

Uluslararası Hakemli  ISI, DRJI, Europub  Özgün Makale


13Gençlerin Serbest Zaman Değerlendirme Aracı Olarak Rekreatif Faaliyetlere Katılım Düzeylerinin Belirlenmesi

İSKENDER ALİ,AVCI CEREN,YAYLI ALİ, Yayın Yeri:Journal of Recreation and Tourism Research, 2015

Uluslararası Hakemli  Research Bible, International Scientific Index, Universal Impact Factor, DRJI, Rootindexing, Scienti  Özgün Makale


14Öğrencilerin Kişisel Sosyal Kapital Ve Dış Mekan Rekreasyonel Aktivitelere Katılım Düzeyleri Üzerine Bir Alan Araştırması

YAYLI ALİ,AVCI CEREN,İSKENDER ALİ, Yayın Yeri:Journal of Recreation and Tourism Research, 2014

Ulusal Hakemli  Research Bible, International Scientific Index, Universal Impact Factor, DRJI, Rootindexing, Scienti  Özgün Makale


15Examining Safety Behaviour with the Safety Climate and the Theory of Planned Behaviour

AVCI CEREN,YAYLI ALİ, Yayın Yeri:International Journal of Arts and Sciences, 2014

Uluslararası Hakemli  Art Index (Art Research Database, EBSCO)  Özgün Makale


16The Relationship Between Psychological Contracts and Organizational Justice: A Case Study in Accommodation Establishments

KOÇ HAKAN,KOÇ BURCU,AVCI CEREN, Yayın Yeri:American International Journal of Contemporary Research, 2013

Uluslararası Hakemli  Art Index (Art Research Database, EBSCO)  Özgün Makale


Bildiri

1Examining the Safety Behaviour with the Safety Climate and Theory of Planned Behaviour

AVCI CEREN,YAYLI ALİ (30.06.2014  -  03.07.2014), Yayın Yeri:International Journal of Arts & Sciences’ (IJAS) International Conference for Academic Disciplines, 30.06.2014

Uluslararası Tam metin bildiri


2A Study on Conservative Students’ Participation in Recreation Activities: A Case Study from Ankara

YAYLI ALİ,İSKENDER ALİ,AVCI CEREN (21.05.2014  -  24.05.2014), Yayın Yeri:12th Asia Pasific Chrie (APacCHRIE) Conference Kuala Lumpur, 21.05.2014

Uluslararası Tam metin bildiri


3Turizm Gazeteciliğinde Etiğin Yeni Medya Uygulamaları Bağlamında Değerlendirilmesi

AVCI CEREN, ERCAN İŞTİN AYSEN (15.10.2021  -  17.10.2021), Yayın Yeri:21. Ulusal 5. Uluslararası Turizm Kongresi "İç Turizm", 15.10.2021

Ulusal Tam metin bildiri


4A Case Study of Personal Social Capital and Participation in Outdoor Recreational Activities

YAYLI ALİ,AVCI CEREN,İSKENDER ALİ (14.04.2014  -  16.04.2014), Yayın Yeri:World Business and Social Science Research Conference Paris, 14.04.2014

Uluslararası Özet bildiri


5İş Sağlığı ve Güvenliği Üzerinde Etkili Olan Faktörler: 4 ve 5 Yıldızlı Otellerin Yiyecek-İçecek Departmanı İşgörenleri Üzerine Bir Uygulama

YAYLI ALİ,AVCI CEREN (13.11.2014  -  16.11.2014), Yayın Yeri:15. Ulusal Turizm Kongresi, 13.11.2014

Ulusal Tam metin bildiri


6İşgörenlerin İş Sağlığı ve Güvenliği Davranışlarının Güvenlik İklimi ve Planlı Davranış Kuramı Kapsamında İncelenmesi: Konaklama İşletmelerinin Yiyecek-İçecek Departmanlarında Bir Uygulama

YAYLI ALİ,AVCI CEREN (03.04.2014  -  06.04.2014), Yayın Yeri:VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi Kuşadası, 03.04.2014

Ulusal Özet bildiri


7INTERNATIONAL RELATIONSHIPS IN TOURISM

AVCI CEREN (01.07.2022  -  03.07.2022), Yayın Yeri:8. Uluslararası Yeni Dünyada İletişim Kongresi, 01.07.2022

Uluslararası Tam metin bildiri


8LIVING RELIGION AND EDUCATION AT UNIVERSITIES

AVCI CEREN (01.07.2022  -  03.07.2022), Yayın Yeri:9. Uluslararası GAP Zirvesi Bilimsel Araştırmalar Kongresi, 01.07.2022

Uluslararası Tam metin bildiri


Eğitim Bilgileri

Doktora

2014-2019
GAZİ ÜNİVERSİTESİ

sosyal bilimler enstitüsü/turizm işletmeciliği/turizm işletmeciliği

Tez : KENT TURİZMİNDE MEKANSAL TERCİHLER, DENEYİMLER VE MEKANIN DÜZENLENİŞİ ÜZERİNE İLİŞKİLER: İSTANBUL TARİHİ YARIMADA ÖRNEĞİ

Yüksek Lisans

2012-2014
GAZİ ÜNİVERSİTESİ

sosyal bilimler enstitüsü/turizm işletmeciliği/turizm işletmeciliği

Tez : İşgörenlerin iş sağlığı ve güvenliği davranışlarının güvenlik iklimi ve planlı davranış kuramı kapsamında incelenmesi: Konaklama işletmelerinin yiyecek-içecek departmanlarında bir uygulama

Lisans

2004-2008
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ

TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU/

Tez : 

Yönetilen Tezler

Projeler

İdari Görev

Yatay ve Dikey Geçiş ile Muafiyet ve İntibak Komisyonu üyelikleri

2023-
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

Kalite Komisyon Üyeliği

2023-
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

Erasmus Koordinatörü

2023-
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

Turizm işletmeciliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümleri Akademik Teşvik Komisyon Üyeliği

2022-
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

Fakülte Kurulu Üyeliği

2022-
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

Fakülte Yönetim Kurulu Üyeliği

2022-
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

MYO/Yüksekokul Müdür Yardımcısı

2022-
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

Bölüm Başkan Yardımcısı

2020-
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ

 

MYO/Yüksekokul Müdür Yardımcısı

2020-2021
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ